色々なものが値上がりしていますが、外食の値段もかなり高騰しています。
我が家は、だいたい週に1〜2回、主に休日のランチに外食することが多いのですが、最近では¥1,000/人以下で食べられるランチはほぼ無くなってきました。
ラーメン屋さんでも、餃子を付けて夫が替え玉をすると、それだけで¥1,000/人を超えてきます。
何年か前に、オーストラリアを一人旅した時、普通のランチで¥3,000、ディナーで¥5,000くらいの価格帯に恐れおののいたのですが、日本もそんな物価の国になりつつあるのでしょうか。
外食の値段が上がっている理由
1. 原材料費の高騰
外食産業にとって最も大きな影響を与えているのは、原材料費の上昇です。
世界的な気候変動や異常気象、国際情勢の影響により、農作物や畜産物の生産量が減少し、価格が高騰しています。
また、輸送コストの上昇も食材価格に反映されています。
2. エネルギーコストの増加
電気やガス、ガソリンなどのエネルギー価格が上がることで、調理や店舗運営にかかるコストも増えています。
特に24時間営業や大型店舗では、光熱費の負担が大きくなります。
3. 人件費の上昇
労働力不足の影響で、外食業界でも人件費の見直しが進められています。
最低賃金の引き上げや労働環境の改善に伴い、従業員への給与を増やさざるを得ない状況です。
これは価格に直接反映される要因の一つです。
4. 円安の影響
輸入に依存している食材や調味料が多いため、円安の進行は仕入れ価格の上昇につながります。
特に外資系のチェーン店や、海外の食材を多く使用する店舗では顕著に影響を受けています。
外食価格の高騰への対処法
1. コストパフォーマンスの良いお店を探す
価格が上がっても、まだまだお得に楽しめるお店は存在します。
口コミサイトやSNSを活用して、コスパの良いお店を見つけるのも一つの方法です。
個人的に、Googleマップの飲食店の評価はわりと信憑生があると感じています。
一方で、食べログは高評価のお店でも、かなり外すことが多い気がします。
2. クーポンやキャンペーンを活用する
多くの飲食店では、アプリや会員登録を通じて割引クーポンを提供しています。
これらを上手に活用することで、外食の負担を抑えることができます。
3. テイクアウトやデリバリーの活用
テイクアウト限定の割引や、デリバリーサービスのクーポンを利用することで、外食の手軽さを維持しつつコストを抑えられます。
4. 自炊を取り入れる
外食と自炊をバランスよく組み合わせることで、食費を節約しながら健康的な食生活を送ることができます。
週末だけは外食を楽しむなど、自分なりのルールを決めるのもおすすめです。
まとめ
外食の値段が高騰している背景には、さまざまな要因が絡み合っています。
しかし、その中でも私たちができる工夫や対策は多く存在します。
無理のない範囲で節約を意識しつつ、外食の楽しみをこれからも満喫していきたいですね。
ご訪問ありがとうございます。
ブログ村のランキングに参加しています。
応援クリックいただけると励みになります♪
