もうすぐバレンタイン♡
今日はキレイになるチョコレート
ブリスボール Bliss Ballのつくり方です。
ブリスボールは
No Sugar, No Gluten, No Additives
（砂糖なし）（グルテンなし）（添加物なし）
ナッツとドライフルーツ、それにお好みのパウダー、良質な甘味料などでつくります。
ナッツは無塩で乾煎りされたもの
ドライフルーツは無糖で、漂白やオイルでコーティングされていないものを選びます。
パウダーはカカオ、ココナッツ、栗、きな粉などです。
良質な甘味とはメイプルシロップ、ハチミツのような栄養価の高い調味料です。
その他、チアシード、パンプキンシード、ヒマワリの種、ゴマなど加えるとクリスピー感がUPします。
スーパーにあるチョコレートの原材料を見て
一番最初が砂糖だったら
それはチョコレート味のお砂糖と同じです。
最近は糖類ゼロなどのものもありますよね。
しかし
糖類ゼロなのになぜ甘いのかに注意です。
それは人工甘味料が使われているから
サッカリン、アスパルテーム、スクラロース・・・
これら有害な人工甘味料は、体に溜まり肥満だけでなく、ガン、不妊、甲状腺機能低下、生理痛など体に悪影響を及ぼします。
（エリスリトール、キシリトールは比較的安全と言われています）
カカオとココナッツフラワー♡おいしいです
以下はドライフルーツはなしにしてラカントで糖質をグッと抑えたオリジナルレシピです。
（ドライフルーツを刻むのがめんどくさいのもあります(^^;）
この割合だとドライフルーツのねっとり感がなくても、ボール状にまとまります。
こちらにお好みの素材を加えてオリジナルを楽しんでください♡
材料 約20個分
♡ アーモンドパウダー 100g
♡ カカオパウダー 25g
♡ ラカント 40g
（メープルシロップ、ココナッツシュガーなどお手持ちの甘味料で）
♡ 水 40g
♡ 塩 少々
よーく練り混ぜて、濡れた手で丸めてます。
最後にカカオなどをまぶしても◎
冷蔵、冷凍どちらでも保存できます。
今日のミッション！
カカオ70%以上をチョイス
糖類ゼロに注意
買うなら高級チョコレート
市販のチョコレートなら高級なもの
100円の板チョコではなく、3粒1000円のトリュフです。
高い＝素材が良い
良質なカカオ、良質なナッツは脂肪にならずダイエット、アンチエイジングを促進します。
