ダイエットアドバイザーのリサです。

 
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最近、野菜が高っいですよね(^^;

濃いグリーンの野菜を生で食べたい
けど・・・と思っていたところ
家庭菜園の大根を3本いただきました♪
 
フッサフサの葉っぱがついていたので
さっそく塩漬けにしました。
 
 
レシピはこちら〜、簡単です。

 
① きざむ
 
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② 1本分の葉っぱに対して

大さじ1の塩

写真は葉っぱ2本分です。

 

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もみもみするとこんなに小さくなります。

 

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③汁ごとビニール袋にいれて

翌日以降にボールにあけて

洗えば出来上がり

 

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葉っぱの塩漬けとおかかご飯
サイコーです\(^_^)/
 

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グリーンが濃い生の野菜は
酵素やビタミンなど
痩せる栄養がたっぷりです。
 
 
 

 

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 ありがとうございました。