体質別ダイエットアドバイザーの理砂です。
週末の夜ご飯に、ちょいちょいラム肉が登場します。
クセがあるので苦手な方もいますが
ウチはみ～んなラム大好きです。
● 脂肪燃焼効果
ラム肉のダイエット効果といえばＬ－カルニチンです。
脂肪をエネルギーに変えてくれるＬ－カルニチンは
20代前半をピークに減少していくそうです。
という事は、30代、40代、脂肪を燃やす力も減っていくのですね。
鶏肉、豚肉、牛肉にも含まれるのですが、
ラム、特にマトンにはＬ－カルニチンが豊富に含まれています。
ラム肉で牛肉の1.4倍、マトン肉では3.5倍
● コレステロール減らす
不飽和脂肪酸が多く中性脂肪やコレステロールをコントロールしてくれます。
ラム肉に含まれるコレステロールはお魚を同じくらいの50gなので
● もともと脂肪が少ない
成長したマトンよりもラムのほうが脂は少ないです。
ラム肉はニオイが苦手な方も多いのですが
あの独特の香りは脂の部分に含まれるそうなので
脂身の少ないものやカットして調理したら
意外とイケるかもしれません。
私がラム肉をチョイスするもう一つの理由は
成長ホルモン剤などが使われずに育っている商品を
スーパーで気軽に購入できる事です。
もちろん良質なたんぱく質、脂肪燃焼もありますが
最近はこっちの理由のほうが大きいかな。
安心、安全で美味しくいただけるのが嬉しいです♪
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【２/２５（土）の記録】
◇朝ごはん
ハムエッグオープンサンド
ツナサラダ
いちご
コーヒー
◇ランチ
小豆玄米
サラダ
野菜炒め
◇オヤツ
コーヒー
クコ
くるみ
◇夜ごはん
ママ飲み会で中華！
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ありがとうございました。