体質別ダイエットアドバイザーの理砂です。
ただいまトータル－１．５ｋｇ
今日は、「痩せ yoga」でした。
雨で足元の悪い中皆さんご参加くださって感謝感激です。
レポートは後ほどUPします♪
さてさて、パンダ豆で浸し豆を作ってみました。
豆は炊飯器で茹でました。
豆１カップにお水３カップ、スイッチポンでいけます。
漬け込むための汁は、前日煮た大根の煮汁で。
はい、そうです、すっごいめんどくさがりな私です(^^;)
以前、公園ピクニックで山形県ご出身の方が、青大豆の浸し豆を作って持ってきてくれたことがありました。
その時とても美味しかったので、パンダ豆で作ってみたら
おいし～～～～
豆好きの方、食べ過ぎ注意な一品です。
パンダ豆はその名の通り白と黒がかわいいお豆です。
この色合いから「鯱（シャチ）豆」とも呼ばれるそうです。
現在は生産量が少なく希少なお豆との事。
確かにスーパーで見たことないです。
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豆のダイエット効果
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低脂肪、高たんぱく
豆は脂肪が少ないので低カロリーです。
きれいな肌や髪を作るのに欠かせない「たんぱく質」
たんぱく質＝お肉、お魚、卵、豆、などに多く含まれますが
前の３つは脂質が多いためカロリーも上がります。
食物繊維
ごぼうの約２倍もの食物繊維が含まれるのでデトックスが促進されます。
また、食物繊維は血糖値の急上昇を抑える働きをするので
脂肪をためない体つくりをサポートします。
脂肪燃焼
脂肪を分解するビタミンB2
糖質を分解するビタミンB1が多く含まれます。
その他、コレステロール値の改善、ストレスの軽減を手助けする栄養も持ち合わせています。
不溶性食物繊維が豊富な豆を急にたくさん食べると、お腹が張る場合があります。
体の様子を見ながら少しづつ取り入れるのがオススメです。
【２/２３（木）の記録】
◇朝ごはん
ゆで卵
小豆玄米
ツナエッグサラダ
いちご
コーヒー
◇ランチ
小豆玄米
サラダ
胸肉ソテー
スープ
カッテージチーズ
コーヒー
◇オヤツ
コーヒー
栗
クコ
くるみ
◇夜ごはん
サンマ
スープ
茶碗蒸し
サツマイモ
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ありがとうございました。