体質別ダイエットアドバイザーの理砂です。
トータル－１．５ｋｇ
現代社会に生きる私たちは
体が錆びる環境に囲まれて生活しています。
体が錆びる ＝ 老化
です。
排気ガス、電磁波、農薬、添加物、トランスファット
古い油、たばこ、ストレス、紫外線・・・
このような環境では、体に活性酸素が多量に発生して
体の中はどんどん錆びていきます。
これを食い止めてくれるのが「抗酸化作用物質」
体は錆びないために「抗酸化作用物質」を必要としています。
食べても、食べても、物足りない、満足しないときは
体がこの「抗酸化作用物質」を求めてサインを送っている場合があります。
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抗酸化作用物質 ファイトケミカル
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植物の色素や香り、アクなどに含まれる化学物質がファイトケミカル。
強い抗酸化パワーでダイエットをサポートしてくれます。
ファイトケミカルは緑、赤、黄色、オレンジなどの
色の濃いカラフルな旬の野菜にいっぱい詰まっています。
食欲が収まらない時、チョコレートやスナックを食べるのではなく
旬の新鮮な色の濃い野菜を食べてみてください。
朝ごはんです。
お弁当は次男が幼稚園に持っていくものです(^^
軽くスチームしたキャベツの外葉
生のほうれん草の茎
サニーレタス
キャベツの外側の葉っぱって捨てられてしまいがちですが
太陽をいっぱい浴びたグリーンは栄養満点で
ファイトケミカルもいっぱいです。
ちょっと硬いので軽く蒸していただきました。
この時期はほうれん草が旬ですよね。
葉の部分はアクがあるけど
茎の方は、けっこう甘さがあって生のままでいけます。
野菜はちょっとかじって生でいけそうなものならば
そのままサラダにしています。
酵素とファイトケミカル、両方とれておすすめです。
【２/１８（土）の記録】
◇朝ごはん
ゆで卵
小豆玄米
お味噌汁
サラダ
コーヒー
◇ランチ
小豆玄米
お味噌汁
ししゃも
エッグサラダ
◇オヤツ
コーヒー
◇夜ごはん
鍋
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ありがとうございました。