こんばんは♪
体質別ダイエット講師 リサです。
師走です！
忘年会にクリスマス
大掃除にお正月の準備もしなくちゃ～
ママさんだったら保護者会、お餅つき
なんてイベントもありますよね。
そしてすぐに子供たちの冬休み・・・
みなさん世話しない毎日を
お過ごしかと思います。
なんだかんだと忙しい時のお夕飯はお鍋！
簡単だし、温まるし、お野菜いっぱい、
色んな面でお鍋は女子の強い味方です。
まー、ウチのチビッ子男子2人には
あまり好評ではありませんが (^^;;
ハンバーグや生姜焼き、
肉肉肉～がいいみたいです。
(これは週末、吉祥寺でのランチ)
そう言えば私も子供の頃、お鍋の日は
あまりテンション上がらなかったのを
思い出します。
寒い日のお鍋、温め作用バツグンで
ダイエットにも強い味方なのですが
ひとつだけ惜しいのが、
生野菜の栄養素が
体に入っていかない事です。
--------------------------------
生野菜だからこそ摂れる栄養素
--------------------------------
それは「酵素」です。
酵素は、
食べた物を消化して
それを燃やして使う
まさに痩せ体質を作る栄養素です！
でも寒くなると体を冷やす生野菜って
なかなか取りにくくなりますよね。
「寒くて生野菜を食べる機会が減りました。
何かいい方法ないですか？」
という質問をこの時期いただきます。
今日はその攻略法をお伝えします！
--------------------------------
寒い季節の酵素の取り方
生野菜以外の食べ物から取り入れる
--------------------------------
生野菜の他に酵素が豊富な食材は、
【発酵食品】
キムチやぬか漬け、味噌、醤油、
塩麹に醤油麹
生きた発酵食品には
酵素が豊富に含まれます。
あとは酵素玄米もありますね！
私は自宅で醤油麹を作ってみたところ
その美味しさと便利さに
すっかりハマっています。
お味噌に関しての注意点は
「お味噌汁」にしてしまうと火を通すので
酵素が取れません。
酵素は熱によって死滅してしまいます。
オリーブオイルと混ぜて味噌ドレッシング
それに無糖のピーナツバターや練りゴマを
ミックスすると濃厚なディップになります。
野菜スティックや
お魚、お肉にとっても合います。
市販のドレッシングやディップは
ダイエットの妨げとなる
添加物モリモリなので
簡単で美味しい手作りディップ
ぜひお試しください。
【生もの お刺身】
お刺身などのナマモノも酵素の宝庫です。
特に新鮮な青魚は、血液サラサラ効果の油
DHAとEPAも取れるダイエットフードです。
【温め食材をトッピング】
生姜、くるみ、サーモン、にんにく、
玉ねぎ、コショウ、ネギ、シナモン、
山椒、唐辛子、シソ、パセリ
サラダに体を温める食材を
トッピングすれば冷えを防止できます。
青魚のお刺身に生姜をプラスすれば
酵素＋温め作用＋血液サラサラ
スーパーダイエットミールになります。
また、お鍋や煮物などにも調理後
千切りにした生姜を散らせば
酵素＋温め作用のダブル効果が得られます。
寒いけどサラダ食べないと～
なんてがむしゃらにならずとも
季節に合った食べ物に一工夫で
ダイエットはどんどん進みます♪
簡単シンプル、師走もサラリとマイナス5キロ！
◼︎◼︎1月スケジュール◼︎◼︎
1月19日（木） 体質別ダイエット講座
お申し込みは＞＞こちら＜＜
お申し込みは＞＞こちら＜＜
1月12日（木） スムージーダイエット教室
お申し込みは＞＞こちら＜＜
飲むだけスキッリ－３kgダイエット
自分の体質とダイエット攻略法をcheck!
体質別ダイエット先生紹介ページです
ありがとうございました。