こんばんは☆ 体質別ダイエットアドバイザーのりさです。
 
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スーパーでマグロのお刺身が半額になっていたので、ツナを作りました。
 
ハーブの香りと身がホロホロのツナは、缶詰とは違って存在感があります。
 
何より美味しいドキドキ
 
 
作り方は
 
お塩を降って20分程起き、出てきた余分な水分を拭き取ります
 
お鍋にヒタヒタのオリーブオイルとお好みのハーブを入れて
(今回はローリエとローズマリー、粒胡椒)
 
弱火で20分程コトコト煮れば出来上がりです。
 
粗熱が取れたらオイルごと保存です。
 
 
マグロに含まれる栄養は
 
血液サラサラ、美髪、美肌、老化防止、抗ウツ
 
などの効果が期待できます。
 
 
お安くなっているマグロを見かけたらぜひ試してみてください。
 

 

 

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ありがとうございました。