アジアな香り。

スパイシーでアジアな香りの

海南チキンライス

↑こちらはパクチーなし

最近、いろんなものに

パクチーが使われていて

流行ってますよね〜

ワタシの

パクチーとのはじめての出会いは

15年くらい前にフォーを食べた時。

「なんちゅーもんを食べさせるんやーー！！！」

と思ったのを

今でも覚えています

好きな人は好き 嫌いな人は嫌い

独特の香りで

好みがはっきり分かれるパクチーですが

お料理によっては

入ってたほうが絶対おいしいお料理が

たくさんあります

サラダなどでそのまま食べる…というのは

よっぽどお好きでない限り

オススメはしませんが

すこーし入れると

どんどん病みつきになる可能性大

一度くじけた方も

拒絶せず挑戦してみては？？？

慣れると

ワタシみたいに

「パクチーありありで」

となるかもしれませんよ

ま

クサ！！！というのは

今も変わりませんけどね〜

夏に食べたいメニュー☆

夏のごはんですねー

スペアリブはオーブンで仕上げますが

先にフライパンで焼きつけます

すでにおいしそう…と

みなさん待ちきれない模様

盛りつけも大事な

レッスンのポイントの

ひとつです

きれいに盛りつけたら…

おいしい香りが

漂います〜

友だちが作ったお野菜が届いた！

てかてかのお野菜が

鳥取から届きました〜

FBで大学時代の友人と

数十年ぶりにつながったら

なんだかうらやましい生活を

送っていました

↑旦那さんは消防士さんですが

ゆくゆくは脱サラ目標だそうで

自然農法でお野菜作ったり

にわとりが逃げて追いかけたり…

彼女がその道筋を作っているようです

届いたお野菜は

畑の香りと夏野菜らしい青臭さが…

ズッキーニはサラダで…

(8月のメニューになりますよ)

麻婆なす大好き〜❤️

ピーマンはツナと一緒に炒めました〜

今日はランチで

なすとツナのパスタ(トマトソース)も

作ったのですが…

お腹の中に入ってから

写真の撮り忘れに気づくのでした…

いちばんSNS映えするのになーーー

ゆかちゃんたくさんありがとーーーー☆

また期待してる〜