4月メニュー【料理②】

おうちイタリアン

白身魚のフリットゥーラ〜トマトソース〜

手打ちパスタバターソース〜ラビオリ〜

4月は

ハンバーガーに続き

手ごね月間です

パスタを手打ちして

モチモチのラビオリを作ります

中には

濃厚なチーズと

シャキッとしたほうれん草を

詰め込み

ラビオリとの食感の違いを

楽しみましょう

白身魚のフリットゥーラは

フレッシュなトマトソースで

正直…「焼くだけ」なのですが

表面をカリッと仕上げるコツを

ご案内します

とっても簡単なのに

ちょっとオシャレに仕上げて

春のおもてなしなどに

いかがでしょうか

ご予約お待ちしております

4月メニュー【料理☆リターンズ】

和食膳

五目いなりずし

鶏手羽先の唐揚げ

菜の花とひじきのごまマヨ和え

茶碗蒸し

3月の常備菜のレッスンに続き

こちらもお弁当に使えそうな

メニューです

お花見や春のお出かけに

おいなりさんなんていかがでしょうか

甘く炊いたお揚げに

ひじきがたっぷり入った五目ごはんを

詰めこんでいきます

鶏手羽先の唐揚げは

最後に甘辛だれを絡めて

揚げたてはもちろん

冷めてもウマウマです

なぜだか過去の写真あらずですが

大人気の茶碗蒸しもついております

最後にお願い

こちらのメニュー

ごまマヨ和えに

菜の花を使用しますので

できるだけ4月前半のご受講を

お願いいたします

また

前半後半に関わらず

万一、菜の花の入荷がない場合は

代用品でのご案内となりますので

ご了承ください

(頑張って探しますが〜)

ご予約お待ちしております

4月メニュー【料理①】

春はてりたま

ハンバーガー〜てりたま〜

春野菜のチャウダー

カリカリフライドポテト

もちろん

バンズも手づくりで

焼いちゃいますよー

な

ハンバーガー

この時期になると

某ハンバーガー屋さんで出まわる

目玉焼きがのったテリヤキハンバーガー

昔はよく食べたなー

…でも最近は

食べた後に後悔する事も多く

でもでも

おいしいのよねー

食べたいなーーー

でも後悔するよねーーーーー

…で

自分で作ることにしました

するとどうでしょう〜

まったく胃もたれナシの

後悔ナシ〜

ふかふかのバンズは

パンの単品でレッスンをしても

いいのでは

と思うくらいおいしいのです

春野菜のチャウダーは

とってもクリーミー

ハンバーガーとの相性も

バッチリですよ〜

つけあわせは

これまた私の大好きな

カリカリのポテト

全部手づくりで

ファーストフード風

でも

安心・安全なハンバーガーセットです

ご予約お待ちしております