麻婆♪初の試み(^-^)/

おはょうございます
今日はいい天気ですね
グリーン車内では久々に冷房強めの要望がある程
暑かったですね


最近、料理ネタばかりですみません
料理は大好きなもんで

いつも麻婆豆腐作る時は、出来てるソースで
作ってたんだけど、初めてソースから作ってみた
普通の木綿豆腐の他に厚揚げも入れて
具沢山にしてみたょ



ニンニクと生姜でネギを良く炒めて
挽き肉とニラに、味噌、豆板醤、お酒、水などなど

一緒に昆布でダシを取った大根の煮物を作ったょん



今日は仕事終わったら、パン作って来まぁす