オキナワ系料理 | ~温和丁寧な暮らし~元不登校兄妹の行く末は…?

~温和丁寧な暮らし~元不登校兄妹の行く末は…?

シンプルライフを目指す都内在住主婦のブログです。
高2息子・・小6 コロナ一斉休校明け〜中3卒業まで不登校→ 公立定時制(昼夜間)単位制高校入学
中2娘・・小4後半〜小6卒業まで不登校 
入学をきっかけに現在2人とも復学し、2年目に入りました!

前回の記事( )でもらった食材でお料理泡だて器してみました~



まずは、

ゴーヤゴーヤを使って・・・


一昨日の夜ご飯。

ゴーヤチップス

これは・・・一番好きだったかも。

沖縄料理屋さんに行くと、必ず食べるゴーヤチップスみたいにさくっとして

まぶした塩が絡んで、夫の分を残さずに全部食べてしまいそうでしたにひひ

おつまみ&おやつにもいいかもひらめき電球





ゴーヤゴーヤ&チューリップTULIPのチョップドハム☆ポーク(ポークランチョンミート)を使って


ゴーヤチャンプル~

豆腐は、高野豆腐を使用しました。

卵、1個じゃなくて2個にすればよかったな・・・




本日のお昼。

チューリップTULIPのチョップドハム☆ポークを使って・・・


THE・タコライスもどき笑

ライスの上に、刻んだレタス+炒めたチューリップ+トマト

この上に、温泉卵を載せて、混ぜていただきました~


思いつきでやってみましたが、夫には好評でしたおんぷ



ゴーヤ、あと3.5本残ってます目

チューリップ缶は3缶。