深蒸し上煎茶 | 創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】

深蒸し上煎茶

深蒸し上煎茶「特選」
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$創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】-特選
これぞ深蒸し茶の真髄、当店一番人気です。

日本有数の茶産地、牧之原の南西に位置する優良茶園産。

風も通り、気象条件に恵まれた台地は、有機農業により安全で力強い茶が育ちます。

4下旬~5月中旬の一番味の乗った新芽を、熟練の技で深蒸し製茶しました。

狭山風の強火仕上げで、飽きのこない風味に仕上げました。

どなたの口にも合うまろやかで豊かなコクと甘味、香ばしい香りをお楽しみください。

味にこだわる茶通ご用達、接客用からご贈答用までオールマイティな人気です。



<静岡産、やぶきた種、一番茶100%>
(香り)★★★★
(甘味)★★★
(旨味)★★★★
(渋味)★



深蒸し上煎茶「徒然」
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$創業145年【下総屋茶舗】5代目、茶の匠 金久保俊也が伝える◆美味しくて安心な食と健康の関心を見つめ直す【医食同源ブログ】-徒然実用的な深蒸し茶です。

日本有数の茶産地、牧之原の南西に位置する優良茶園産。

八十八夜(5/2)~5月上旬に摘んだ味の乗ったお茶です。

茶葉の柔らかさ毎に、蒸し加減などの製茶工程を微妙にコントロールした上質な原料をブレンドしました。

仕上げはパンチの効いた狭山風強火入れで、お手頃にまろやかなコクと甘味、香ばしさをお楽しみ頂けます。

ご贈答にもどうぞ。

<静岡産、やぶきた種、一番茶100%>
(香り)★★
(甘味)★★★
(旨味)★★★
(渋味)★