高級深蒸し煎茶

高級深蒸し煎茶「瑞玉」
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このお茶の風味は格別です。

特別に有機肥培管理の行き届いた弊社契約茶園の４月中旬の一番味がのった新芽だけを手摘みした茶葉です。

頂芽優性といい、てっぺんの新芽には優先的に養分が送られるので、風味も養分も一番濃いのです。

「みる芽」と呼ばれる柔らかな新芽は、「一芯三葉の手摘み」で茶園全体の収穫量のわずか7.3%で当社に入荷するのも限定20kgの希少品です。

量産する茶葉と違い、この新鮮で繊細で柔らかな新芽に合わせて熟練茶師が丹念に蒸して製茶しました。

全てに茶作りの魂が入った逸品です。火入れ（乾燥）は新芽の風味を損なわぬよう抑え目です。

玉露のような甘味とコクをお楽しみください。

一口含めば、馥郁たるまろやかなコクと香りが広がり、

飲んだ後も舌の上に甘味の余韻が残る、そんな至福の時を味わえる煎茶です。

＜静岡産、やぶきた種、一番茶100％＞
（香り）★★★
（甘味）★★★★★★
（旨味）★★★★★★
（渋味）★



高級深蒸し煎茶「瑞鳳」
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静岡県菊川市の優良な当社取引茶園で丹精込めて栽培・製茶しました。

初夏の柔らかな陽射しを浴びて養分をたっぷり吸収した柔らかな新芽だけを、手摘みで丁寧に摘み取り、熟練茶師が丹念に蒸して製茶しました。

新芽の鮮度の合わせ、控えめながらもしっかりとした火入れで仕上げました。

上品で味わい深い甘味とコクをお楽しみください。いつまでも口中にうまみの余韻が後を引くお茶です。


＜静岡産、やぶきた種、一番茶100％＞
（香り）★★★
（甘味）★★★★★★
（旨味）★★★★★★
（渋味）★