チーズスンドゥブです。
お昼からこの満点のボリューム。
毎度完食できなくて申し訳ないくらい。
しかも、オーダーするときに間違えて
「何飲む？」
と同僚に聞いてしまって
「お昼から？！」
とからかわれているのを店長さんが見て
そっとマッコリの器に生ビール
をつぎ
をつぎ「どうぞ〜。午後も頑張って下さい」
と、サービスしてくれました。
最初はお昼からそんな
と断っていたけど、
と断っていたけど、少しだけだし。。。
まぁいいかと、笑笑
結局、乾杯しましたけど
そんなわけで、この日は
ビール込みで900円という
最強に贅沢でリーズナブルな
ランチタイムになりました。
そして、連日になりましたが
週末の夜は、私の古き友人と妹と3人で
夜にまた美豚に再訪しました。
突然の友人からの
「美豚に行きたい！」
「チーズダッカルビをどうしても食べたい！」
と強いリクエストとお誘いを受けての今回。
私も初めて大きな鍋でのチーズダッカルビです。
実はネギが苦手の友人。
というよりも、身体との相性がよくないそうで
翌日の体調に影響してしまうらしいのですが
ここのネギは大丈夫という謎。
ちゃんと下拵えしてあるから？でしょうか？
チョレギサラダも、こんな味かなぁーと
想像しているラインは軽く飛び越えて
んま！という一言がでるくらいの
美味しさをもたらしてくれます。
と、ここまで書いていて
牡蠣のチヂミを撮り忘れていたことに
今気がつきました。
大粒の牡蠣をチヂミの生地にまぶして
焼き上げた、フリッターのような
食べ応え抜群のメニューでした
友人と私は四半期に一度くらい会うけど
妹とは10年ぶりくらい。
思い出話に花が咲きこの夜は
勢いあまってカラオケまで行きました
どんなに時間が経っても
繋がっていられる有り難さ。
それも今と向き合う積み重ねあってこそ
私の友人と妹が楽しそうに話す様子を
その横から見ていて、ふとそんな風に感じ
目を細めたのでした。
おわり