一年に一回だけという行事がいくつかあるのだけれど。
その中でも、「飲む／食べる」という行為(笑)
が付属するものがあって．．．。
ここ何年かは、同じお店に。
札幌にある ステーキ円山
もちろん肉のステーキも食べますが
海鮮もあったりして、今回は活アワビ。
すでに調理済みですが((((^-^;
目の前の調理鉄板の上に載せられると．．．そりゃ熱いよね。
アワビが動きます。(活アワビだから当たり前なのだけれど）
それを見て、チビちゃん一言。
「あわびの公開処刑～
」
シェフも苦笑い
食べにくくなりますが、いただきます。
焼くと柔らかくなって美味しいんだよね。
肉の写真が無いですが(汗)
デザートのチーズケーキがまた美味だった。
ホテルから、相方の要望で雪のちらつくススキノを歩いて
SUNTORY JIGGER BAR SAPPORO
にてカクテルなどを少々。
これからもよろしくね。
と、無事にイベントが終わるも
帰り道は、今シーズン発の吹雪で高速通行止。
とうとう本物の冬将軍到来か〜(´д⊂)‥ﾊｩ