北海道も、最近、すっかり秋
秋と、言ったら、銀杏とか、落葉キノコとか、栗、ブドウ。。。色々ですね。
昨日、畑に植えてる、ブドウを食べたら、甘かったー。。
さてさて、、、。
旦那さんの友達が秋鮭釣りに。。
もちろん、メス狙い。。
今年は、オスばかりらしい。。。
投げ釣りで何本も上げてるけど、オス！雄！おす！
んー。。いらない。。。www
身は、美味しくないと言ったら、私の腕が悪いか？？
とりあえずは、頭とか、お鍋にして、身は、トバにしてみることに。。。
みなさんは、どう食べてる？？
ちゃんちゃん焼き？？
んー。。嫌いだし、フライとかも、食べ飽きてるし、、！
とりあえず、塩を振って干してます！
今年はトバ！
燻製にはしてないけど、、、。