いちじく

レンジでドライいちじくを作ってみました

これで３個分！

本日はアップルフィグシナモンを作ってみます

本当は市販のドライフルーツを使うのだけど、Ｌｅｔ’ｔｒｙ！

↓色はあまり良くないけど、エキス出てます

じゃがいもパン

はまってしまったパン作り

再度チャレンジ！

常温の発酵があまり進まず、今回はレンジで発酵

じゃがいもは男爵、粉は一度ふるって、焼き時間も調整してみた

しかしホイロのラップが焼きむらに・・・

アンパンマン？もしくは朝青龍？に見えるのは私だけかな

パン屋

今日合羽橋に行った

田原町駅近くのパン屋を教えてもらった

「ペリカン」

昔からのお店で、内はまるで工場のように棚が並ぶ

そこには予約のパンが沢山

店員さんも事務員的に接客

まさに工場！

食卓パン（角型、ロールパン）のみを扱うこだわりの店

本物のきちんとしたパンでした