おむすびぱん屋さん
店頭以外の売り上げを伸ばすため
宅配事業を始めました
いろいろ試してみていますが
そんな簡単には注文が入りません
昨日のブログで
その経緯をお話しました
そして今回新たにチャレンジしたのが
FAXチラシによる営業
専門業者さんに依頼して
1,000件近くのFAXを送ってもらいました
さてその翌日の反応は？
朝9時過ぎ
社長FAXが来ました！
早速の反応にスタッフと喜んだのもつかの間
今後こちらへ
営業のFAXは送らないでください
とクレームのようなFAXが届き
出だしは最悪です
それ以降全く注文が入らず
日常業務に戻ったのですが
突然FAXの着信音が響き
初めての注文が入りました
こういうのってホント嬉しいですな
じゃあ最初は
僕が配達いくからね
なんて言っているうちに
続けて鳴り響く着信音
あっという間に5件
社長！
全部おんなじ日に
お昼指定の配達です
おもしろくなってきたんじゃない！
ここは自分がなんとかしてみせる！
と言いつつ
まあ何とかなるさと
持前のポジティブ発想
そんな社長のことは放っておいて
スタッフさんたちは
商品の段取りとか
配送先のリストとか
さっさと動いてくれてます
なんかみんなすごいなあ
私はもう届けるだけじゃん(笑)
愛車プリウス号にのって
お客様のもとへ無事届けることができました
以前はクレームなどで
お客様のところへ伺うのは
すごーく嫌でした
嫌々行くことで
お客様に誠意が伝わらず怒られ
ますます嫌になるという悪循環
商品の受け渡し間違いとか
お釣り銭の間違いとかクレームがあっても
いつでもお客様のご都合がいい時に
ご来店してくださいと言ってしまうほど
持前の現実から逃避する性格を
いかんなく発揮していました
その日もクレーム対応で
車で一時間かけてお客様のもとへ
するとお客様から
わざわざ遠いところから
お越しくださってありがとうございます
と言われ驚いたことがあります
恐縮です
お宅のパンは本当に美味しいから
これからも頑張ってくださいね
もうなんか泣けてしまいそうで
深々とお辞儀して戻ったことがありました
それ以来
お客様のところへ伺うのが楽しくなりました
どんな状況でもきちんと対応し
最初から感謝の気持ちで伺えば
クレームどころかお客様が
お店のことを応援してくれることもありました
今回配達しながら
その頃のことを思い出し
もっともっとお客様のところへ
伺っていろんなことをお聞きできればいいなと
ちょうどクリスマスシーズン
プリウス号がトナカイさんとなり
社長はもちろんサンタクロース
サンクレールはパンを通して
美味しい笑顔をお届けします
パンサンドウィッチの
デリバリーご注文承ります
