ウニはやっぱり生が一番！
出かけたついでに大丸デパートで開催されている
「北海道展」を覗いて来た
今年は出品店舗が少ないような・・・
お弁当類も少ない・・・
その中で目立っていたのが
生ウニを前面に敷いた「生バフンウニぜいたく弁当」（３９９０円）
やっぱり生ウニは高い！
でも、以前旅行で礼文・利尻島で食べたウニを思い出し
奮発して買ってきた～！
（画像、取忘れました・・・）
とは言え、ダンナと二人分２個買うのはちょっと・・・
そこで弁当は１個にして、冷凍のシュウマイ風の物を買うことに
タコの食感が面白い皮なしのシュウマイみたいなものだ
韮饅頭など４種類くらいあり、すべて試食させてくれたので
買わずにスルーするのは申し訳ないので、つい買ってしまった・・・
帰宅してシュウマイを蒸している間に
ウニ弁当を半分に分ける
半分でもかなりの量のウニだ～♪
とろりとして美味しい！！
やっぱりウニは生が美味しい♪
島で食べた「うに丼」を思い出した また食べたいなぁ～
高級ハムより美味しいかも
お歳暮のシーズンですね～
昨年まではお歳暮用のハムをメーカーに頼むついでに
自宅用にも頼んでいた
どういうものが送られるのかを知っておきたい為でもあったのだが
そこそこのお値段を出しているにもかかわらず
「美味し～い！」と言うほどの物はなかった・・・（有名メーカーなんだけど）
最近気に入っているのが
近所のちょっと高級目の品物も置いているスーパーで
時々販売されている「大阿蘇ハム」という会社のハムステーキだ
ロース部分でかなりの厚切り、背脂の部分も多めだ
フライパンで焼き色を付けると背脂部分が良い具合に溶ける
家ではトッピングに完熟パインをのせる
このパイン、完熟パインが１００％パインジュースと一緒に
レトルトパウチされている物で使い勝手がいいのだ
ハムが焼きあがる直前にフライパンにパイン（実のみ）を加え
温まったら皿にハムとパインを盛り付ける
そのフライパンに残っているパインジュースと白ワイン、
バター、砂糖・醤油少々を加えて少し煮詰めてソースにする
背脂が甘くて、ハムもしっとりしていて美味しいのだ♪
高級ハムの〇分の一のお値段で、何倍も美味しい～！
このハムステーキ、いつも売っている訳ではないので
見つけると大量買いして冷凍している
パインのパウチもサラダに散らしたり、生ハムと合わせたり
勿論、食後の果物にもと大活躍だ♪
こちらはネットで偶に見かけるのでまとめ買いしている
パイン缶と違い、ジュースも利用できるのでお得感がある
トラブル続きで疲れる・・・
このところ機械のトラブルが多発(>_<)
まずはPC
久しぶりにWiFiのホットスポットとして使おうとしたら
ソフトがうまく起動しない(>_<)
えぇ～！この前までスムーズに接続できてたのに・・・
アンインストールして再度読み込んでみても動かないし
ソフトを使わずにWindows１０に搭載されてシステムを使ってみようと
色々やってみるけど、反応はしているものの繋がらない(T_T)
コミュニティに質問出してみたけど返事ないし・・・
お手上げ状態のままギブアップ・・・
次はFAX
「おしごと」の本部から家あてのFAXがエラーになると問い合わせが
おかしいなぁ～と受話器を上げてみれば…無音！？
回線がつながってない
家はCATVの回線を使っているので、あわててカスタマーセンターへ
携帯から電話
サポートスタッフと色々確認したけど、結局翌日に技術者に来てもらうことに
しかし、翌日の夕方まで電話が不通なのは心配だ・・・
ホームページのトラブルシューティングを見てみると
あれ？モデムのリセットを推奨してる
早速やってみると 繋がりました
解決して良かったけど、自分で見つけられるくらいの解決方法、
わざわざカスタマーセンターへ電話したのに教えてくれんのか<`～´>
翌朝、電話で訪問依頼を取り下げた時に文句を言ってやった
何のためのサポートじゃ！
あ～ 機械がないと生活できない昨今
トラブルはホント疲れる・・・
