日本への帰国で何が楽しみかって〜、やっぱり食べ物
ショッピングも楽しいけど買い物より食べ物がやっぱり嬉しい（笑）
帰ってきてからほぼ毎日お刺身を食べてます
あとは、キムチ（笑）なぜか今回ハマってしまった
あとは、キムチ（笑）なぜか今回ハマってしまったそして、
地元北陸の港は毎年11月初旬にカニ漁が解禁となります
日本に住んでた頃は、カニ刺し、ズワイ、香箱、蟹鍋、雑炊、お刺身にエビの煮物、などなどたくさんのお料理がはいったカニ料理コースを家族で毎年、港町の料亭へ食べに行ってたんですがその場所も閉まっちゃったようです。残念
ここ数年は地元よりほとんどが旅館や県外へ流れてしまうらしく値段も上がってきているようです
ここ数年は地元よりほとんどが旅館や県外へ流れてしまうらしく値段も上がってきているようですうちももう両親だけなので、今では知り合いの市場に出てる方から少し買う程度になってるんですが、今年は頼んでいたんだけど、ほとんどが他へ出てしまいあまり地元には残っていなかったらしいです。
が、たまたまとある朝、連絡が入り少し分けて頂けることになり、母がナイロン袋に入れて持って帰ってきたのですが、結構な量が入ってたので、それでいくらだったん？ときいたら、
ゼロ
お金を払うと言っても、ちょっとカニが小ぶりだからいらないわよー、と全部タダで頂いたらしい
全部で10杯の香箱ガニでした
お店に出ると香箱ガニ1杯でも700円から900円程するそうです。
ちなみに香箱ガニとはズワイのメスです
ズワイが有名ですが、地元人は甘みがある香箱を好む人が多いです
カニ刺しとかは太い脚のズワイのがプリプリで美味しいですが、湯でたものを酢でシンプルに食べるのは香箱が断然美味しい
内子もおいしい
内子もおいしいカニ漁の時期は毎年11月頭から3月頭です。前後するけど毎年ほぼ同じ日かな。
それ以外の時期のカニは冷凍なので食べると身が水っぽい
カニ漁の時期に北陸へ来る機会がある方は、ぜひ食べてみてくださいね〜