”食べてもOKなハミガキ”

PH　１０　？

ちなみに　PH７　は、中性

PH １０ ・・・ 猛毒レベル

胃液が酸性の生き物には、アルカリは猛毒です。
それなのに、
 強アルカリ を食べても大丈夫なのでしょうか？

「こんにゃく」は、アルカリ性ですが

食品にする為に、中和しています。

が、

「アルカリで殺菌している」と成ると、中和は、されてない。

どういう事なのか？