寒いですね…。
昨日、デイケアから帰ってから
ホットクックでフォカッチャを作り始めました。
レシピはインターネットで探してきて
強力粉で作るこねないレシピにしました。
今の自分の体調だと、ちょっとこねるのは…
と思い
こねないけど、すごく時間がかかります…笑
昨日の三時ぐらいからつくり始め、
一晩冷蔵庫でねかせ、
今朝の五時に起き、
一時間発酵させてから焼きます(^^)笑
一晩冷蔵庫に入っていた生地↑
そして、ホットクックで朝、発酵させた後↓
ぷくぷくしてます(^^)
焼き上がり
白い！笑
オリーブオイルと粗塩と胡椒とローズマリーを
表面にのせました。
結局、食べれたのは七時半
美味しいけど、
もっと簡単なレシピがあればな〜
と思いました
全然難しくはないけど、
時間がかかりすぎますね〜💦
わたしのような暇人にはぴったり
かもしれませんが…