冷蔵庫にいつも入っているモノ。
それは、新玉ねぎ🧅
毎日といっていいほど、食卓に並びます。
他のお家ではどうやって食べるのかなぁ
うちは、細〜くスライスして、
塩を振りかけて放置、もみもみ、
水にさらしてもみもみ、
水気を絞って
お皿に盛り、かつお節とポン酢でいただく事がいちばん多いかな
あとは、薄切りにして、サクラエビと一緒に炒めて、塩胡椒しても美味しい
さきに、サクラエビを軽く炒めとりだして、
また最後に一緒に炒めると、
香ばしくて美味しいです
鯖缶の水煮があるときは、
新玉ねぎをスライスして塩揉みして、
上に鯖缶をのせて一緒にいただくのも好きです
写真は昨日の夕飯
新玉サラダは3人分^_^
今日はリモートの日💻
アントワネットちゃんは完成したので、
明後日は事業所で販売する、グッズを作りたいな
マステにすると、アントワネットちゃん
かなり小さくなっちゃうから…
何か他のがいいかな
楽しみです