生地からピザを作った。
初めてなので、とりあえずスパゲティのナポリタンソースをベースにベーコンとチーズだけというシンプルピザ。
生地は思ったより簡単にでき、昔やったピザのバイトを思い出しつつ、具を乗せる。
オーブンで20分というので焼いてみたら、なかなか美味い。
と、ここで気が付いた。
オーブンで焼ける量は、非常に少ないのだ。
幸い、生地は多めに作ってあったから、次にいけそう。
しかし、また20分待たなければいけない。。。
急いで焼き始めるが、まてない。
そういえば、魚焼きグリル(というのかな)で、ピザが焼けるという話を聞いた覚えが。
さっそくネットで調べると、約5分ほどで焼けるという。
オーブンで焼いているのはそのままに、魚焼きグリル(と呼ぶのだろうか)でもう一つ。
すぐに出来てしまったので、不安だったが、これが旨い。
具がワンパターンで、飽きてしまったが、ピザの出前を頼む事はもうないかもしれない。