マツコも驚愕した! 箸が止まらなくなる「ポン酢ご飯」を【作ってみた】
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挑戦してみようと思ったのは、材料がポン酢と水とお米だけの
いたってシンプルなのと、ポン酢が手元にあったから・・・で、
レシピによると、2合で書いてあったので、作るのはとりあえず
1合分だけなので、全部半分の量、ポン酢50cc、水130cc
オマケで日本酒を小さじ一杯分(目分量)を入れて炊飯
混ぜたのが、こんな感じ・・・
で・・・できましたー! \(^^)/
色味はいい感じ、
炊いたときの匂いも美味しそうで期待しちゃいました。
早速試食、味はね・・・具の入ってない素の混ぜご飯って感じ
写真では見づらいですが、適度に’おごげ’もあったりで香ばしい
のと、意外に酸っぱい感じはまったくなかった。
一つだけ難点をいうとしたら、やや味が濃いかもしれない。
ホンの少しだけポン酢を減らしてもいいのかと。
その代わりにみりんを少々加えてもいいかもですが、
そうするとオカマが焦げて後の洗いが面倒になるかもね。( ・ω・)
次回は「アリ」ですね、おかずに困った時にまた作りますよ。
ただし、ちょっとブレンドを変えてね。 (^-^)

