お米はいつも何キロのやつを買う？
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お米は友人のところから１０ｋｇ単位で買っていますが
当人には申し訳なくて大きな声では言えないのですが、
ちょっと浮気をしているところでもあります。(・・;)
彼のところの品種はコシヒカリ。
浮気心が芽生えた情報ってのが、カレーの消費量が日本一多い県が
鳥取で、一番少ない県が新潟県と聞いた時、その理由ってのが
せっかく美味しい米があるのに、なんでわざわざカレーでグッチャグチャ
にしてまで食べなきゃいかんのか？
というのが理由で、もっともであります。m(_ _)m
前から疑問には思ってたんですよ、
粘度の高いコシヒカリでカレーやチャーハンってのが。
サラサラの、極端に言えば「インディカ米」みたいなね
混ぜて食すのにはそのほうが合ってるんじゃないかという疑問。
それとね、今年からチョット値が上がったんです、
彼のところから買うのには。
そんなこんながあって試しに買ってみたのが ↓
アメリカ米、アメリカを米と表記したら「米米」になってしまう、
思わず「浪漫飛行かよ！(｀・ω・´) 」ツッコミたくなります。
(・・;)
値段がね、いうほど安くもなってない、２割チョット切れるくらい
安いっちゃ安いんですが、そのまま食べるとこんなバカ舌の私ですら
友人トコのコシヒカリのほうが美味しいに決まってる。
なによりね、炊いた時の匂いがまったく違う。
コシヒカリのほうがいい匂いで、アメリカ米はチョットだけ
クセがすごい・・・(・・;)
だけどもこれがカレーだったりチャーハン、最近新メニューに格上げ
の親子丼にしろ、違和感なしというか、サラッとしてるだけ
アメリカ米のほうが好ましい結果に。
それと最近暑いでしょ？
すると食欲が減退したところにもってきて、ネチャネチャ感が
ハナにつく時もあるわけです。
用途・メニューによって使い分けですね。
農家の彼にはナイショですが、薄々気がついてたりして。
発注のペースが落ちてるのでね・・・(・・;)