好きなお餅料理は？
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好きなお餅料理は、ってか？ ぜんざいかな・・・
甘くていいよね、あんこのね・・・
茹でて柔らかくなった餅を、あんこ汁に入れるのか？
焼いた餅を、あんこ汁に入れるのか？
どっちが正式なんでしょうかね？
自分トコで餅をつくわけでもないんで、鏡餅って飾ることも
しないんですが、昔はしてました。
両親が健在な頃、薪で餅米を炊いたものを、餅つき器で餅にした
のを、片栗粉をまぶして丸餅にするのが子供とオカンの仕事。
迷信だとは思いますが、鏡開きの日までは、餅を焼いて食べるなと。
餅を焼く＝家を焼く事になりかねかいから、焼き餅は鏡開き後から
解禁ということになってました。
ということで、我が家でも、お雑煮は今日まで。
今年は友人からたくさんお餅をもらった（自分で用意した分も
あるんですが）のが、まだ余っているので明日から食べる分は
焼き餅です。
ふつうに砂糖醤油で頂くのですが、あんこ買ってきて
ぜんざいで食べたろうかな・・・（ ・ω・）