うなぎ、食べた？
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うなぎは、少なくともここ１２，３年は口にしてない。(-_-;)
理由は簡単、さほど好きでもないから。
細かく言うと、その値段出してまで食べたいとも思わないのと
バカ舌のせいかもしらんが、うなぎって、タレの良し悪しで大きく
ブレません？
養殖だの天然だのという前に、タレ自体でどうにでもなりそうなのが
うな重でね。
それに、丑の日に食べましょうっていうのも、平賀源内が作った
販促のキャッチコピーですし、タレでブレても、私はそこではブレない
です。(^O^)
ただ、興味を持ったのは最近、近大が養殖してる
『うなぎ味に寄せたナマズ（近大ナマズっていうんだってね）』
だた、ネックなのは、生産量がまだ少ないため、販売が限られる
（絶対量が少ない）ため、うなぎと大して値段が変わらないこと。(-_-;)
だったら、うなぎでしょ、(｀・ω・´) ってなりますでしょ。
実用化は、もう数年先でしょうね。m(_ _)m