白菜は芯からだしが出るから最初に入れる。丁寧にアクをすくうとスープが澄んでうまい…。ちょっとしたコ..........≪続きを読む≫
この鍋がやっと今日で終わります。
というのも、６日連続だったからでして、事の始まりは忘年会で
余った食材を貰って帰ってきたから。
だってさ、グラム千円ぐらいはするだろう、すき焼き用牛肉１パックと
大量の野菜と焼き豆腐を大量に引き取ってんでね。
大みそかから始まって今日まで、延べ６日連続で牛肉が切れたので
同時に鍋も終了。
途中、野菜が切れても肉が残ったんで買い足しはしましたけど
さすがに６日連続は、いい肉があったとはいえ正直、飽きるね、(-_-;)
カレーだとまだ耐えられるってのが不思議ですが、
もう十分食べたので、しばらくはもういいって気分です。
食べ残ったあと、鍋汁がかなりの量あるので、そのまま捨ててしまう
のは、さすがに勿体ないので、大根が安かったので、おでんみたく
ぶっ込んで煮れば、おでん大根みたいに食せるかなあと・・・
手っ取り早く、汁も再利用です。m(_ _)m