塩麹

今流行の塩麹を使って、９ヶ月ぶりにお料理をした。

ＴＶで紹介されていた「塩麹肉じゃが」に挑戦。

できばえは。。。まぁまぁ

江角マキ子がコメントで「優しい味、ホワイトシチューみたい！」と言っていたけど、まさにその通り。

煮物は時間がかかるから、当分やめよう。

夏はキッチンが暑い。

煮込む時間＆ガス代が勿体無い。

節約生活には向かないな。

押入れにしまった圧力鍋を引っ張り出すかなぁ～。