プラム七変化

プラムの楽しみ方、第4弾

コンポートのシロップをゼリーにしました。

グラスの底にゼリー、フレッシュの桃、さらには週末に栓を抜いて、今や微炭酸の白ワイン化してしまったシャンパンを注いでカクテル風ドリンクに

上から見るとこんな感じ。

ゼリーは

これ。

プラムを生で→コンポートで→コンポートのシロップをソーダで→ラストはゼリーで

おいしさの飽くなき追求でした