いちご大福は素晴らしい

「いちご大福買ってきてー」と

しまお（旦那）さんにお願いして

買ってきてもらいました

最近は断面重視の高級フルーツ大福が人気ですが、しまこは町の和菓子屋さんの素朴なものが好き

こんなことにも挑戦

波まくらを…

取り出して…

開いてのせる

無理やり「いちご波まくら」

色々試してみましたが

いちごはこれくらいのせないと

餡の味に負けてしまいます（笑）

ということで

各店のいちご大福というのは、大福餅の部分、餡、いちごが絶妙のバランスで作られているということを再認識しました。

素晴らしい