知多牛スジ肉で

地元のブランド牛「知多牛」を使って作りました。

牛スジ肉と大根の煮込み。

お料理教室直伝レシピです

牛スジトロトロ

大根しみしみ

しまお（旦那）さんもこしま（娘）も大喜び。

めっちゃ美味しかった

この日のご飯はこんな感じ。

右上も地元で採れた茎わかめで作った佃煮。

チラッと見えている卵焼きはこしま作です(*^^*)