教室レポ⭐︎カレーパン＆レーズンバンズ

おうちで手作りパン教室

こちはの回は

レーズンバンズと

カレーパン

分割、成形からスタート。

温度や、湿度のこと、

季節によっての対応。

など、

お話しながら、

流れを説明。

発酵したパンにカットをいれます。

それぞれ、

フィレングしたり、

しながら、

焼成

みなさん、

とってもお上手です(^^)

Slow Step Bakery

0968573332