ハンバーガー*バンズ | 『ママ卒世代のパン時間|おうちで焼ける、家族が笑顔になるパン講座』

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子育てがひと段落した“ママ卒世代”へ。おうちで焼けるパンで家族が笑顔に。初心者でも安心のオンラインパン講座です

今日の夕食に、ハンバーグをつくり、
レタスをつけたので、

ダンナが、
ハンバーガーのパンさえあれば、
ハンバーガーができるやん。

つくったら??


と言われたので、
さっそくチャレンジ(笑)


セルクルがないので、
アルミホイルでしたらええと、
調べたらかいてあったので、
直径10センチアルミホイルセルクルをば、つくりました。


そして、
photo:01



そこに、生地をいれて、
二次発酵。

はけで、卵液をぬり塗り…


こまをかけて、


photo:03




焼きました音譜


photo:02





あしたの朝はハンバーガーです♪( ´θ`)ノ

photo:04






材料

強力粉300g
ゴマ大さじ2
砂糖大さじ1
潮小さじ1
ドライイースト小さじ1
水200ccです。


こねる
はっこう
空気ぬいて
丸めて
6等分に切って
丸めて、
セルクルにいれて、
うえを平にして、
二次発酵して
やいてます。