酸っぱいレモンケーキ | 『ママ卒世代のパン時間|おうちで焼ける、家族が笑顔になるパン講座』

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子育てがひと段落した“ママ卒世代”へ。おうちで焼けるパンで家族が笑顔に。初心者でも安心のオンラインパン講座です

先日、ミーティングに参加させてもらいました。


沖縄出身の、とてもパワフルなマダム。

全国、世界を飛び回っている方です。



そこで口頭でおしえていただいたケーキを作ってみました。


photo:01




みかけは、普通のスポンジケーキですね(笑)


材料と作り方は

卵3つ
砂糖80g
を5分泡だてます。

ボウルにうつし、
ふるった100gの小麦粉と、
油を2回し。

油は体に良いものを。

ケーキの仕上がりが違います…


ケーキをモードで焼きます。


できたら、
水大さじ4
粉末レモン大さじ3
で、レモン液をつくり、
出来たてのケーキにかけます。


この夏にぴったりの、
甘酸っぱいレモンケーキの出来上がりです音譜音譜



今日はとてもいい天気


photo:02





気分は最高音譜


起こること全てベスト音譜


マダムからおしえていただいた、
たくさんのフレーズのひとつです。

そう。

わたしのおこることすべては、
いいことなんだって、
思えるようになってます(^_-)-☆