１５１㎝、５７．６キロ。
(妊娠中を除いて)四十数年の人生で最も重い体重になってしまいまして、
ダイエットを決意。
低糖質のお弁当の宅配を申し込みました
家族用の普通食と私用の低糖質食を作りわけるのが大変だからという理由で
前回のダイエット、それで長続きせず…
自分で作るよりもお高くなるけれど、夕食だけ、それをありがたく一口一口噛み締めて頑張ろうって思いまして。
でも、いつ届くのかしら？
数日はかかりますよね。おそらく大都会からの発送で、ここは北の国ですし。
ってことで、
ダイエットの決意が揺らがないうちに、お弁当が届くまで自分で低糖質の夕食を作ろうかなって思いました。
ちょうど今日は日曜日。しかも夫が三男坊と日帰り入浴に出掛けて不在。時間があります。
(コロナが流行ってるから家にいれば良いのに～と言いましたが、夫は言うことききません
)
)低糖質のカレーのレシピがクックパッドにありまして、材料も自宅にあるものだったので、さっそく作りました
左側が家族用のミートソース。右側が私用の低糖質カレーです
カレールーやカレー粉を使わずに、ガラムマサラ、クミンシード、ターメリック、コンソメ、ニンニク、ショウガ、塩で味付けします。
玉ねぎや小松菜、トマトを入れて、お肉は鶏肉を使いました。
私は小松菜の他に、冷凍庫にセロリの葉っぱがあったので、それも入れました。
家族は嫌がりそうですが、いい薬味になりました
白米は軽く茶碗一杯。
いつもなら、この３倍は食べてます。
歯応えのあるこちらを少し白米の上に乗せました。
私一人で早めの夕食。
ゆっくりと、米粒を噛み締めながらよく噛んで食べまして、デザートのヨーグルトは容器の内側に付いたのを指ですくって舐めきりました
でも、腹八分目にも達していない感じ
腹に入ったそばから消化されていってるような感覚
前途多難な予感
そして、このカレー。
塩を入れすぎたのか、濃い味になっちゃった。
しかも、何が作用しているのか、下にピリピリくるくらい辛い(笑)。ショウガかな。
でも、私はパンチが効いているカレー、嫌いじゃないです
たぶん今週１週間、私の夕食はこのカレーで乗りきれます
小分けにして冷凍しておきましょうかね。
その後、夫と三男が帰宅。
えらいうまそうやんけ
私の夕食はとっくに終わったし、歯磨きしちゃったし。
でもでも、これは糖質じゃなくて「たんぱく質」だよね、って…。
理由つけて、食べちゃいましたぁ～
ほんとに前途多難だわ…
意思弱すぎ。そもそも意志強かったら、こんなに太ってないもんね(笑)。
ゆるりと頑張ろ～
↓こちら、ストレッチがきいていて、はいてて楽チン。久々にいいパンツ買えました。色ちがいで２色購入して休日用に。
↓三男坊にはこちら。薄い色のデニムとベージュを。ピンクは売り切れてました。
↓ 厚手で洗面所にピッタリ。