今日の昼食は~♪今日は母がみずみずしい茄子を買ってきたので~昼食と一緒に夕食の準備!茄子が3本あって、2本は煮物に残り1本は細切れ肉と一緒に味噌炒めに!どうしても年老いた両親とは好みの味も違ってくるので・・・。同じ食材でもあっさりと少し濃い味。2種類作ることも。今日は珍しく昼食ブログ!残り物メニューです♪南瓜のポタージュバケット 南瓜のポタージュは先日の煮物が少し残ってたので豆乳と一緒にミキサーにかけてから煮て めっちゃ美味しい~