卵小麦粉不使用メンチカツ
コールスローサラダ
キャベツと小松菜のお味噌汁
ごはん
アレルギーの子供というわけではないです。
なんとなく、できた。
代用です。
なんの食材をつかったかというと、
玉ねぎスライス
ニンニク
豚ひき肉
完熟甘柿
パン粉
です。
完熟甘柿が卵や小麦粉の役割をはたしてくれたみたいです。
味付けは、玉ねぎとニンニクのみ
あとで、みりんとケチャップでレンチンソースかけて、食べる前にレンチン1分
出来上がり。
ガッツリニンニクがからだを温めてくれそうです。
そとは、寒くなってきました。
根菜類や、体を温めてくれる食材をなるべく活用したいなあ～と思います。
いや、思いつきでしたが完熟甘柿活用幅がふえました。生で食べるには量多い。
よし、つぎはカレーに入れようかな。
フルーツカレー(笑)