昨日の雨が嘘のように晴れました。
実は今、ワンコと一緒に静岡に来ています！
いろいろ満喫中です^ - ^
ということで、今日も元気に笑顔満開で！
フラワーエッセンスでワンちゃんと飼い主さんの心を軽やかに♪ With WAN Wishの豊田めぐみです。
さてさて。
土曜日の夜から静岡入りしまして。
今回の目的の一つである、戸田（へだ）特産の橘（たちばな）の花摘みをしてきました。
橘はみかんの原種とも言われていて、絶滅危惧種の部類に入っています。
戸田ではこの橘を保護、管理育成をして大切に守っています。
今回はその橘の花摘みと、その花の水蒸気蒸留をしてフラワーウォーターを作る体験ツアーに参加しました。
小さく可愛い白いお花は、摘んだそばからとっても爽やかな良い香り♪
すっかり花摘みに夢中になって、写真を撮り忘れてしまった大失態（−＿−；）
蒸留は橘の花で。
摘んだ花は持ち帰ることができたので、ウォッカに漬け込んでチンキにしますよ^ - ^
本当は家まで持ち帰って蒸留したかったんだけど、帰るまでに花が傷んでしまいそうなので。
しっかりと、空き瓶とウォッカ用意済みです(笑)
チンキ作りは動画に撮ったので、機会があればUPしようかな。
で。
実はこの体験ツアーは橘だけではなく！
戸田のもう一つの特産、深海魚の料理も食べられるのですよ♪
ジャジャーン！
深海魚のとろぼっち！
とっても小さいお魚です。
揚げ物にするので粉をまぶしてあります。
とろぼっちの揚げ物！
調理実習もありました^ - ^
橘のマーマレードを使ったドレッシングも作りましたよ♪
深海海老のお味噌汁
とっても爽やかで美味しい♪
深海魚のお刺身も鮮度が良くて最高に美味！
もちろん、とろぼっちも骨まで柔らかくて大満足でした^ - ^
地元でしか食べられないものや体験できないものってやっぱり良いですよね。
旅行に行く時は必ず現地のものをチョイスしています。
そこの土地でしかないものってそれだけ価値があると思うんです。
戸田の道の駅、くるら戸田さんは、どこでも買えるお土産ではなく地元の特産品やそこでしか手に入らないようなものを置いてあります。
私が今回、橘の体験ツアーに申し込んだのも、昨年購入した橘のフローラルウォーターがきっかけでした。
くるら戸田さんはいろいろなことに力を入れてるので、ぜひ一度訪れてみてください！
リアルマルシェも定期的に開催されて、地元のお店が出店されてますよ。
また来年も訪ねようと思います♪
◎イベント出店いたします◎
５月２７日（日） ワンワンフェスタ ～ Enjoy Wan Party! ～
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