久々にヒットしたレシピなのでシェアします。
「レンコンのペペロンチーノ」
大好きなレンコンもいつも同じ味付けのキンピラでは面白くないなぁと考えました。
ペペロンチーノパスタのパスタをレンコンにチェンジしてくださいませ。
レンコンがエンドレスに食べられる気がする。。。。
ワインにもビールにも合いそうです。
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、その他お好みの調味料
（レシピになっていない・・・！）
レンコンは私は薄切りにしますが
大きめの乱切りや太めの輪切りにしてみると
食感が変わってまた面白そうです。
お醤油をちょびっと加えるのがワタシ流。
レンコンの美味しい季節になってきました。
煮物、はさみ揚げ、天ぷらなど大活躍のレンコンさん。
他の食材と合わせても、単品でも美味しい優等生です。
次は何を作りましょうか？
「こどもワクワク食堂」のご案内
２０２０年９月２６日（土）１２時～１３時半頃まで
カレーのみの提供になりますが、みんなで一緒にいただきましょう。
おすそ分け会も同時開催。
子供無料、大人１００円
次回の「ママ達のお話お茶会」は９月１８日（金）１０時～１２時です。
「ママ達のお話お茶会」のお申し込みは
070-5463-8902 まで
「お茶会に行きたいです」とお電話ください。
メールのお申し込みはこちらまで →☆お申込みフォーム☆