6日の夜は、以前から気になっていた鉄板バルROKUへ初訪問

こちらのお店の店主さんとは、以前のお店からの知り合いで、今回約６年振りに再会することができました

まずはビールで乾杯

山芋のアンチョビ炒め

アンチョビの塩味がつまみにちょうど良い

手羽先のスモーク

しっかりスモークされていて、これもビールとめっちゃ合います。

大海老のソテー

海老はプリプリ

ナチュールの白をボトルで

すっきりとした飲み口ですいすい飲めてしまう

サクラマスのムニエル

皮がパリパリで身はふっくら

十勝ハーブ牛のタリアータ

絶妙な火入れ加減でめっちゃ柔らかい

赤ワインはグラスで

裏メニュー？のパクチー焼きそば

麺はMEN-EIJIの中太麺を使用していて、もっちとした食感。

ソースとパクチーの相性も抜群

どの料理も美味しくて大満足でした。

ワイン会なども不定期で企画するようなので、機会があれば参加してみたい

鉄板バル ROKU

札幌市中央区南5条西3丁目 Nグランデビル4F

18:00～1:00

日曜・祝日定休