ライラックまつりの後は、札幌ラーメンショーへ。
事前にセブンイレブンでチケット(1枚1,000円)は購入済み
岡山から出店している「らぁ麺一元堂本店」のブースへ。

岡山濃厚魚介豚骨醤油〈炙り肉〉ラーメン+味玉(200円)トッピング

円やかな豚骨魚介スープはニンニクの風味でパンチが効いている
麺は細麺ストレートなのだが、茹で方の問題なのかダマになっていたのが非常に残念
チャーシューの代わりに豚バラの炙り肉が乗っていて、メンマ、茹でもやし、ネギなど具材は充実。
スープの味自体は悪くないのだが、とにかく麺の茹で方が全てを台無しにしていた
札幌ラーメンショー