5日の昼は、北1西7の麺と神の子へ。
東区の「麺 鍾馗」のセカンドブランドとのこと。
メニューは鶏塩白湯と背脂醤油、まぜそばの3種類。
鶏塩白湯（1,000円）をオーダー
クリーミーな鶏白湯スープは円やかな味わいで完飲しちゃうほどの美味しさ
麺は高加水の中太ウェーブ麺でこれはこれで良いのだが、個人的には低加水のストレート麺でも合いそうな気がする
薄切りの炙った大判チャーシューも美味い
味変用のレモンも良いアクセントに
次回は背脂醤油を食べてみたい
麺と神の子
札幌市中央区北1条西7丁目 EXYビル1F
11:00～15:30
日曜定休