28日の夜は、mazeへ。
3階建てのお店の雰囲気や内装はめっちゃお洒落
ビストロ温室や発酵ヤードなどの系列店のようです
2Fの窓際のカウンター席に案内され、まずはビールで乾杯
お酒はクラフトジンなどが豊富
一方、料理は和食をベースにした創作系です。
タコときゅうりのレモン胡椒合え
よだれ鶏
羊つくねと香菜
つくねというかほぼハンバーグのサイズ感
鯵の春巻き
鰤山椒オイル煮
まぜ麺（煮干しバター/九条ネギ/ライム）
一部しょっぱかったので、食べる前によく混ぜないとダメですね。
料理もお見せの雰囲気もオシャレなのでデート向きですかね。
お客さんも若い人が多かったです
maze
