31日の昼は、7月にすすきのにOPENした煮干乱舞 札幌店へ。
本店は埼玉にあり、食べログ百名店の人気店らしい。
札幌ではラーメンより先に電動ペッパーミル盗難被害でテレビのニュースに紹介されたりと有名になりましたね
淡麗中華ソバ醤油（1,500円）
淡麗とはいえ、かなり濃厚なスープに極細ストレート麺の組み合わせはなかなか美味しい
「特濃」というメニューもあるので、こちらはさらに濃くてドロドロしてるのかな？
具材はチャーシュー３種類と刻み玉ねぎとシンプル
しかしこれで1500円はさすが東京価格かな？
9月からは夜営業もスタートしたようです。
煮干乱舞 札幌店
札幌市中央区南7条西5丁目
9:00～16:00
18:00～3:00（金土は～6:00）
月曜定休