30日の夜は、フランス酒場 Teufへ。
先客なしで一番乗り！
ビールで乾杯
カキの冷製白ワインジュレ
爽やかな酸味の白ワインジュレとカキの相性は抜群
ツブの香草バター焼き
ツブはもちろん野菜も美味しい
ホタルイカと野菜のバターソテー
春を感じる食材でワインにも合いますね。
鴨ムネ肉ロースト
絶妙な火入れ加減でジューシー
料理に合わせてワインもグラスで気軽に楽しめるのが良いです
その後、食事が全部出てきた頃から続々とお客さんが入ってきました
フランス酒場 Teuf
札幌市中央区南7条西4丁目 ススキノ会館2F
18:00～
不定休