23日の夜は、「酒肴や 信」へ。
札幌では珍しいせり鍋が食べられるお店です
瓶ビールで乾杯
お目当てのせり鍋
せりは根まで柔らかい
鶏肉と鴨のつみれ、仙台麸が他の具材。
出汁はあっさりとしていて、せりはいくらでも食べられそう
せりとしらすのサラダ
鶏肉とポルチーニソースのクリームグラタン
自家製ハム
せり鍋以外の一品料理もお酒のつまみにぴったり
日本酒も豊富です。
〆の麺
素麺で〆まであっさり優しい味
せり鍋は仕入れの関係もありますが、4月末頃まで食べられるそうです
酒肴や 信
札幌市中央区南5条西5丁目 ジャパンランドビル 4F
月火水木日 18:00～24:00
金土 18:00～2:00
不定休