年が明けて、2日の昼はサッポロファクトリー向かいにあるイタリアン「イルニード デル パスト」で新年会
泡で乾杯
龍のラベルで干支にピッタリ
赤鶏の詰めもの
低温調理された鶏肉はしっとり柔らかい
フルーツトマトのカプレーゼ
トマトがめっちゃ甘いです
レバーパテ
臭みがなくて食べやすい
イタリアのコリオ産の白をボトルで
白にしては、しっかりとした味わい。
カラスミのパスタ
麺はもっちりとした太麺で、なかなかの食べ応え
お互いの近況報告などしながらワイワイと楽しい会でした